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南阳师范学院旅游管理专业人才培养方案

作者:   时间:2020-03-01   点击数:

 

一、专业代码及专业名称

专业代码:120901K

专业名称:旅游管理。

二、学制与学位

学制:4年。

授予学位:管理学学士

三、培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握现代旅游管理基础理论、专门知识和专业技能,具有人文、科学素质和旅游专业理论素养,具有管理能力、服务意识、创新精神、职业道德和社会责任感,能够从事与旅游业相关的经营、管理、策划、规划、咨询、培训、教育等工作,专业基础扎实、综合素质较高的应用型管理人才。

四、培养标准和毕业要求

(一)培养标准

1.专业知识:具备自然科学、管理学等学科基础知识,具备人文社科和法律法规知识,具备工具性知识和旅游学科基本知识。

2.综合能力:具备获取、应用知识的能力,具备团队合作、组织协调能力及创新创业能力。

3.基本素养:具备良好的文化、思想道德素养,具有扎实的专业素养和健康的身心素质。

(二)毕业要求

1.素质要求:具有良好的道德品质,具备正确的世界观、人生观和价值观;拥有良好的专业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野;具备职业认同感、职业责任感和职业素养;身心健康,达到教育部规定的《国家学生体质健康标准》测试要求。

2.知识要求:掌握哲学、法学、社会学、科学技术、语言文学、艺术、职业发展和教育培训等方面的通性知识;系统掌握数理类、经管类、信息技术类等方面的基础知识与方法;熟练掌握管理学、经济学、市场营销、财务管理、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为等旅游管理类专业理论知识与方法,掌握本学科的理论前沿及发展动态;了解旅游管理相关法律法规和国际惯例。

3.专业能力要求:具备获取和更新旅游管理相关知识的自我学习能力;具有将所学专业知识应用于实践的基本技能;具有旅游服务意识和管理能力;具备信息处理操作和应用的一般技能;熟练掌握英语并具备一定的听、说、读、写能力;具备专业文体的写作能力、较强的语言表达能力和沟通交流能力。

4创新创业要求:掌握创新创业活动所需要的基本知识,具备创新创业所需要的探索精神、创新意识和实践能力,了解行业环境、创业机会和创业风险,鼓励体验创业准备的各个环节,具备基本的创新创业素质。

本专业学生须完成培养方案所规定课程与学分(161学分),考核合格,准予毕业。符合学位授予相关规定的,授予管理学学士学位。

五、专业课程设置

1.专业核心课程

课程编号

课程名称

学分

学时构成

考核

方式

各学期课程周学时数

开课

学期

理论

实践

合计

1

2

3

4

5

6

7

8

 

55930201

旅游学概论

2

45

 

45

考试

3

 

 

 

 

 

 

 

1

55930202

旅游目的地管理

2

36

15

51

考试

 

 

 

 

3

 

 

 

5

55930203

旅游接待业

2

36

15

51

 

 

 

 

3

 

 

 

 

4

55930204

旅游政策与法规

2

36

15

51

考试

 

3

 

 

 

 

 

 

2

55930205

旅游市场营销

2

36

15

51

考试

 

 

3

 

 

 

 

 

3

55930206

旅游行业调研

1

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

3

55930207

旅行社管理

3

52

16

68

考试

 

 

 

 

4

 

 

 

5

55930208

旅游财务管理

2

36

15

51

考试

 

 

 

 

3

 

 

 

5

55930209

旅游规划与开发

3

68

 

68

考试

 

 

 

 

4

 

 

 

5

55930210

旅游综合野外实习

1

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

5

55930211

旅游商务英语

2

36

15

51

考试

 

 

 

 

3

 

 

 

5

55930212

旅游经济学

3

51

 

51

考试

 

 

 

3

 

 

 

 

4

2.个性化课程(就业与创新创业课程、后备学术人才培养课程)

1)就业与创新创业课程(任选20学分)

课程编号

课程名称

学分

学时构成

考核

方式

各学期课程周学时数

开课

学期

理论

实践

合计

1

2

3

4

5

6

7

8

 

55930301

全国导游基础知识

1

34

 

34

考查

 

 

2

 

 

 

 

 

3

55930302

形体训练

1

 

34

34

考查

 

2

 

 

 

 

 

 

2

55930303

地方导游基础知识

2

34

 

34

考查

 

 

2

 

 

 

 

 

3

55930304

导游业务

2

35

16

51

考查

 

3

 

 

 

 

 

 

2

55930305

导游业务实习

1

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

2

55930306

酒店管理实务

2

36

15

51

考查

 

 

 

3

 

 

 

 

4

55930307

茶艺与茶道

2

15

36

51

考查

 

 

 

3

 

 

 

 

4

55930308

酒吧·茶社见习

1

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

4

55930309

韩语口语

1

17

17

34

考查

 

 

 

2

 

 

 

 

4

55930310

韩语口语

1

17

17

34

考查

 

 

 

 

2

 

 

 

5

55930311

旅游创意策划

2

20

16

36

考查

 

 

 

 

 

 

2

 

7

55930312

前厅与客房管理

2

15

36

51

考查

 

 

 

 

3

 

 

 

5

55930313

餐饮服务与管理

1

10

24

34

考查

 

 

 

 

2

 

 

 

5

55930314

酒吧服务与管理

1

10

24

34

考查

 

 

 

 

2

 

 

 

5

55930315

旅行社计调与外联

2

18

18

36

 

 

 

 

 

 

 

2

 

7

55930316

智慧旅游管理与实务

2

36

 

36

 

 

 

 

 

 

 

2

 

7

55930317

旅游服务礼仪

2

20

16

36

考查

 

 

 

 

 

 

2

 

7

55930318

导游才艺

1

 

18

18

考查

第二、第三课堂自主完成

1-4

2)后备学术人才培养课程(任选20学分)

课程编号

课程名称

学分

学时构成

考核

方式

各学期课程周学时数

开课

学期

理论

实践

合计

1

2

3

4

5

6

7

8

 

55930319

旅游景区管理

3

51

 

51

考查

 

 

3

 

 

 

 

 

3

55930320

旅游心理学

2

35

16

51

考查

 

 

 

 

3

 

 

 

5

55930321

旅游地理学

2

36

15

51

考查

 

 

 

3

 

 

 

 

4

55930322

民俗文化与旅游

2

38

16

54

考查

 

 

 

 

 

 

3

 

7

55930323

旅游社会学

2

38

16

54

考查

 

 

 

 

 

 

3

 

7

55930324

旅游电子商务

2

35

16

51

考查

 

 

 

3

 

 

 

 

4

55930325

SPSS数据分析软件应用

2

36

15

51

考查

 

 

 

 

3

 

 

 

5

55930326

旅游公共管理

2

38

16

54

考查

 

 

 

 

 

 

3

 

7

55930327

客源国概论

2

38

16

54

考查

 

 

 

 

 

 

3

 

7

55930328

旅游资源学

3

51

 

51

考查

 

3

 

 

 

 

 

 

2

55930329

遗产旅游

2

36

15

51

考查

 

 

 

 

3

 

 

 

5

55930330

旅游专题地图制作

2

18

18

36

考查

 

 

 

 

 

 

2

 

7

55930331

旅游前沿讲座与论文写作

2

17

17

34

考查

 

 

 

 

2

 

 

 

5

3.实践教育课程

实践类型

课程编号

课程名称

学分

学时构成

考核

方式

各学期课程周学时数

开课

学期

理论

实践

合计

1

2

3

4

5

6

7

8

 

毕业实践

55930401

专业综合实习

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18

 

 

6

55930402

毕业论文(设计)

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16

8

综合实践

55930403

学年论文

2

 

 

 

 

第二、第三课堂自主完成

45

55930404

二、三课堂综合实践

10

 

 

 

 

1-5

 

 

 

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