董自星
姓 名：董自星
性 别：男
职 称：副教授
电子邮箱：star1987.com@163.com
一、学习经历
2008.09至2014.01, 江南大学, 发酵工程, 博士
2004.09至2008.07, 东北农业大学, 生物工程, 学士
二、工作经历
2014-11至2015-05 天津科技大学，生物工程学院，助理研究员
2015-06至2019-03 天津科技大学，化工与材料学院，助理研究员
2019-04至2025-02 南阳师范学院，生命科学学院，讲师
2025-03至今 南阳师范学院，生命科学学院，副教授
三、教学工作
主讲课程
本科生：《蛋白质组学》、《发酵工艺学》、《发酵工艺学实验》、《专业英语》、《酶工程》、《酶工程实验》等课程的教学工作。
四、科学研究方向
生物催化与生物转化，生物催化剂的发现、改造及其在精细化学品和药物中间体合成中的应用
五、科研成果
（一）科研项目
1. 横向项目，山东酶工研科生物科技有限公司，254089，β-丙氨酸酶法合成技术开发，2025-02至2025-10，5万元，在研，主持。
2．河南省教育厅，省自然科学基金青年基金，222300420251，植物乳杆菌胆盐水解酶LpBBE7_BSH的底物识别机制解析，2022-01至2023-12，5万元，已结题，主持。
3. 南阳师范学院，南阳师范学院国家自然科学基金项目培育基金，2023Y005，基于结构生物学深度解析胆盐水解酶的底物识别机制及其对宿主定植能力的影响，2023-01至2024-12，5万元，在研，主持。
4．南阳师范学院，高层次人才引进科研启动项目（博士专项），2020ZX004，适用于淀粉糖化过程的耐酸耐热异淀粉酶的构建及高效表达，2021-01至2024-12，20万元，在研，主持。
5．中华人民共和国科学技术部，政府间国际科技创新合作重点专项，2018YFE0100400，农业生物质综合生物加工用酶库、酶复配技术与新菌种，2019-01至2023-01，255万元，已结题，参加。
6．国家自然科学基金委员会，面上项目，31871740，基于末端组学深度解析食品碱性蛋白酶的动态水解规律及其位点选择特性，2019-01至2022-12，59万元，已结题，参加。
7．国家自然科学基金委员会，面上项目，31771911，维生素D3前体生物合成关键酶胆固醇7-脱氢酶系的构效研究，2018-01至2021-12，60万元，已结题，参加。
8．天津市教育委员会，天津市高等学校创新团队建设计划，TD12-5002，酶与生物催化关键技术，2018-01至2020-12，180万元，已结题，参加。
（二）论文著作（近5年）
1. Zixing Dong*, Shuangshuang Yang, Cunduo Tang, Dandan Li, Yunchao Kan, Lunguang Yao*. New insights into microbial bile salt hydrolases: from physiological roles to potential applications[J]. Front Microbiol, 2025, 16: 1513541.
2. Xinxin Liu, Yao Wang, Jianhui Zhang, Yunfeng Lu, Zixing Dong, Chao Yue, Xianqing Huang, Sipu Zhang, Dandan Li*, Lunguang Yao*, Cunduo Tang*. Engineering Escherichia coli for high-yielding 2,5-dimethylpyrazine synthesis from L-threonine by reconstructing metabolic pathways and enhancing cofactors regeneration[J]. Biotechnol Biofuels Bioprod, 2024, 17(1): 44.
3. Xiang Zhang, Yali Xiao, Xin Shi, Hongling Shi, Zixing Dong, Cunduo Tang*. The role of cellular senescence-related genes in Asthma: Insights from bioinformatics and animal experiments. Int Immunopharmacol, 2024, 130, 111770.
4. Zixing Dong*, Shuangshuang Yang, Kun Zhang, Cunduo Tang, Yunchao Kan, Lunguang Yao*. Biochemical characterization of a novel alkaline-tolerant Xaa-Pro dipeptidase from Aspergillus phoenicis[J]. Fermentation, 2023, 9 (11): 978.
5. Zixing Dong*, Shuangshuang Yang, Zhengtian Zhang, Cunduo Tang, Yunchao Kan, Lunguang Yao*. Prolyl aminopeptidases: Reclassification, properties, production and industrial applications[J]. Process Biochem, 2022, 118: 121-132.
6. Zixing Dong*, Shuangshuang Yang, Xiaoxiao Dong, Yongna Yang, Xueting Yan, Jiejie Su, Cunduo Tang, Lunguang Yao, Yunchao Kan. Characteristics, protein engineering, heterologous production and industrial applications of microbial isoamylases. Starch - Stärke, 2022, 74(1-2): 2100192.
7. Zixing Dong*, Shuangshuang Yang, Byong H. Lee. Bioinformatic mapping of a more precise Aspergillus niger degradome[J]. Sci Rep, 2021, 11(1): 693.
8. Xiaozhu Tian, Rong Li, Yiming Jiang, Fei Zhao, Zhengsheng Yu, Yiqing Wang, Zixing Dong, Pu Liu*, Xiangkai Li*. Bifidobacterium breve ATCC15700 pretreatment prevents alcoholic liver disease through modulating gut microbiota in mice exposed to chronic alcohol intake[J]. J Funct Foods, 2020, 72: 104045.
9. Cunduo Tang, Xiang Li, Hongling Shi, Yuanyuan Jia, Zixing Dong, Zhujin Jiao, Linfeng Wang, Jianhe Xu, Lunguang Yao*, Yunchao Kan*. Efficient expression of novel glutamate decarboxylases and high level production of γ-aminobutyric acid catalyzed by engineered Escherichia coli. Int J Biol Macromol. 2020, 160: 372-379.
10. Zixing Dong*, Cunduo Tang, Yunfeng Lu, Lunguang Yao, Yunchao Kan. Microbial oligo-α-1,6-glucosidase: Current developments and future perspectives [J]. Starch - Stärke, 2020, 72 (1-2): 1900172.
（三） 授权专利
1. 唐存多，姚伦广，阚云超，史红玲，董自星，史鸿飞，焦铸锦. 一种编码谷氨酸脱羧酶LsGAD的基因、重组工程菌及康普茶发酵菌剂，2023-03-24，中国发明专利，ZL 201911234346.7
2. 姚伦广，阚云超，唐存多，史红玲，董自星，史鸿飞，焦铸锦. 一种编码谷氨酸脱羧酶的基因、重组工程菌及其应用，2023-03-14，中国发明专利，ZL201911234348.6
3. 高祎铭，刘昌睿，罗心雨，谭炳坤，李雪晖，董自星，张博卿，沙成高，张文宇，王倩. 一体化周氏啮小蜂培养管，2022-06-21，实用新型专利，ZL 202122897343.0
（四）科研及教学奖励
1．2024年“挑战杯”河南省大学生创业大赛二等奖
2．2022年河南省“互联网+”大学生创新创业大赛三等奖