姓 名：鲁云风
性 别：男
学 位：博士
专 业：生物学
职 称：副教授
所在系别：生命科学与农业工程学院
电子邮箱：yunflu@163.com
一、个人简介
河南省猕猴桃原生态保护工程技术中心副主任，南阳市食品与发酵工程技术中心主任，河南省科技特派员，河南省大宗水果产业技术体系贮藏加工岗位专家，主持猕猴桃深加工关键技术与产业化等河南省科技厅项目3项，横向课题4项，授权猕猴桃酒酿造方法等国家发明专利6项，发表核心期刊以上论文20余篇，获省科技进步奖三等奖一项（第2名）、省自然科技论文奖三等奖一项。研究方向为分子遗传、食品发酵、林果种植及加工。
二、主要学术成就：
1．林果有机种植及深加工研究
以南阳优势林果猕猴桃、梨等为研究对象，对其有机种植、保鲜及贮藏、精深加工进行了深入研究，为提升南阳林果产业发展提供助力。
2．动植物优异性状调控基因挖掘
通过全基因组重测序、转录组、蛋白组及代谢组测序，利用组学联合分析方法挖掘与南阳黑猪肌内脂肪沉积相关的候选功能基因及其调控机制，猕猴桃等林果果实品质调控相关候选功能基因及其调控机制，揭示表型差异的分子遗传基础，为地方种质资源的保护和利用提供基础性资料。
三、主持的研究项目：
1. 河南省自然科学基金面上项目：基于转录组测序和基因组重测序的南阳黑猪肉质相关遗传机制研究
2.河南省产学研项目：猕猴桃深加工关键技术及产业化
3.河南省科技攻关项目：南阳黑猪种质资源调查与创新利用
4.河南省高等学校重点科研项目：秸秆高效预处理菌株选育
5.天冠集团“车用生物燃料技术国家重点实验室”开放课题：基因重排技术构建高效秸秆沼气发酵菌株
四、代表性研究成果、授权专利和学术奖励情况（近5年）
代表论著：
1. Liyuan Wang，Yawen Zhang，Bo Zhang，Haian Zhong，Yunfeng Lu*，Hao Zhang*.Candidate gene screening for lipid deposition using combined transcriptomic and proteomic data from Nanyang black pigs.BMC Genomics 22.1(2021).
2. Lu Y, Qin Y, Zhu D, et al. Identification and characterization of PP2C phosphatase SjPtc1 in Schistosoma japonicum . Parasitology International, 2018, 67(2):213-217.
3．Lu Y, Chen J, Zhang B, et al. Cloning, expression, and polymorphism of the ECI1 gene in various pig breeds. Journal of Integrative Agriculture, 2017, 16(8): 1789-1799.
4．Lu Y, Wang M , Zheng J , et al. Ogataea neixiangensis sp. nov. and Ogataea paraovalis f.a., sp. nov., two methanol-assimilating yeast species isolated from rotting wood. Int J Syst Evol Microbiol, 2017, 67:3038–3042.
5. Lu Y, Li H,Wu K, et al..Dynamic change of genetic diversity in conserved populations with different initial genetic architectures. Journal of Integrative Agriculture, 2013, 12(7):1225-1233.
6. Lu Y,Yuan, L,Tian L.Process optimization of ethanol production from propionic-acid pretreated wheat straw by plackett-burman design combined with box-behnken response surface methodology with immobilized yeast. Journal of Biobased Materials and Bioenergy, 2018,12(4): 1–7.
7. 金海炎，王丰园，鲁云风*，张四普，牛佳佳，唐存多，左卫芳，杨永峰．混菌发酵猕猴桃果酒工艺条件优化及抗氧化性研究．食品与发酵工业. https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028328
8. 鲁云风,刘智兴,张四普,等.猕猴桃生香酵母筛选鉴定及其发酵特性.河南农业科学，2021,50(8):166-173.
9. 鲁云风,张晓娜,张征田. 南阳黑猪和大白猪脂肪酸分析及其综合评价.中国畜牧兽医，2017,44(4): 1032-1036.
授权的国家发明专利：
1. 一种营养保健猕猴桃的酿造方法. ZL201810463467.8, 第1发明人
2．猕猴桃酒的酿造方法 - 201610090137.X，第1发明人
3．一种桂花酿的制备方法 - 201710406368.1，第1发明人
科研奖励：
1．河南大宗水果贮藏加工关键技术创新与应用.2020年度河南省科学技术进步奖三等奖，第2名
2．南阳黑猪和大白猪脂肪酸分析及其综合评价.2018年河南省自然科技论文奖三等奖，第1名