馄饨是一种极为常见的食品。但是，人们对“馄饨”的“饨”是“深知其义，而未知其音”。笔者曾经在南京大学食堂作过一次调查，暗中记录购买馄饨的大学生对“馄饨”一词的发音。调查结果统计表明，在所调查的106人中，仅有8人发音完全正确。一般而言，大学生的普通话相对标准些，发音错误率较低，但是在“馄饨”一词上产生了普遍的误读。
《新华字典》《现代汉语词典》等权威工具书都给出了“饨”的注音——，同时又注明“馄饨”应读。也就是说，“饨”作单字念时，读作阳平调，但是在“馄饨”一词中，“饨”字要念成轻声。
错误读音主要有两种。第一种是没有把“饨”变读成轻声，第二种将“饨”读作。第二种错误更普遍，这种错误跟方言的影响有关。笔者查阅了李荣先生主编的《现代汉语方言大词典》，从中找出了“饨”字声母念作d的方言点：哈尔滨、济南、牟平、洛阳、西宁、扬州、南京、太原、忻州、绩溪、娄底。在学习和使用普通话时，这些地方的群众很容易把“饨”读成。这种错误还跟形近字的影响有关。“沌”“炖”“钝”字形与“饨”相近，声符与“饨”相同，但它们都读。
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