本网讯(杨永青 文/图)11月8日上午,南阳市卧龙区学校食堂食品安全培训会在我校图书馆一楼报告厅举行。本次培训会由南阳市卧龙区市场监督管理局主办,辖区内各高校、职校、高中等学校的食品安全总监、食品安全员近百人参加培训。卧龙区市场监督管理局餐饮科科长李训庆,我校后勤管理与服务中心副主任王伟出席会议。
本次培训邀请河南华测检测技术有限公司讲师胡亚丽主讲,她结合当前食品安全领域热点问题及《中华人民共和国食品安全法》与实施条例,就落实食品安全主体责任、学校食堂食品安全控制点、承包经营学校食堂的新要求、《河南省高校食品安全评价细则》等进行讲解,培训内容深入浅出,与食品安全日常管理高度结合,对校园食品安全日常管理具有较高的指导意义。