本网讯（褚卫立 文/图）为了持续推进校地帮扶工作，根据后勤管理与服务中心工作安排，5月29日，膳食科科长刘军杰带领相关人员赴社旗县中等职业学校，为该校五十余名食堂员工进行食品安全培训。社旗县教育局、职业学校相关领导参加本次活动。
本次培训由我校中区一楼学生食堂经理白富科担任主讲，他从餐饮业“常用术语”释义、日常操作过程食品安全点把控、食堂从业人员生产操作过程中可能出现的偶发问题三个方面进行讲解，让大家在进一步了解掌握食品安全管理规范基础上，深刻认识违规操作带来的危害和后果。培训理论结合实际，取得了良好效果。
活动中，社旗县教育局负责同志表示，我校在校地帮扶工作中，食品安全培训有效帮助该县教育系统餐饮从业人员提升了专业素质，希望加强校地合作，持续推进培训工作。
