本网讯(杨永青 图\文) 2月25日,后勤管理与服务中心副主任郭晓到各区学生食堂检查开学准备工作,膳食科科长刘军杰及相关管理人员陪同。
在检查中,郭主任详细询问了各食堂品种调整、人员更替、卫生打扫及水电气安全检查等情况。郭主任对食堂新学期工作提出了四点要求:一是食堂对新进员工做好岗前培训,员工必须持证上岗;二是食堂要高度重视食品安全工作,对照标准化食堂标准要求查漏补缺,持续提升食堂管理服务水平;三是要严格把控饭菜价格,严禁出现私自涨价、变相涨价等情况;四是要持续关注食堂公共区域卫生,指定专人负责,根据标准化食堂创建标准,进一步做好食堂防鼠相关工作。
最后,郭主任强调食堂管理人员要强化责任意识,优化各项管理措施,提升服务品质,新学期继续扎实做好在校师生的餐饮服务保障工作。