本网讯（杨永青 文/图）寒假来临，各学生食堂陆续停业，为确保寒假期间食堂安全，1月17日上午，膳食科科长刘军杰带领相关管理人员对东、中、西区学生食堂停业后安全工作进行全面检查。
本次检查一是对各食堂的燃气管道、燃气阀门、自闭阀、燃气报警装置等燃气设备进行安全检查。检查过程中刘军杰仔细询问食堂管理人员燃气设备的运行情况，是否定期进行维护保养，停业后是否关闭燃气总阀门等。对部分食堂燃气管道掉漆生锈的现象，要求食堂利用停业时间及时维护保养，确保燃气使用安全。二是查看了各食堂卫生整理情况，对于个别食堂卫生清理不到位情况，刘军杰现场要求食堂立即进行整改，全面清理卫生死角，确保窗明几净、物见本色，为开学后食品安全工作奠定良好基础。
刘军杰要求，寒假期间膳食科管理人员及各食堂要落实好食堂安全值班工作，每天安排人员到食堂巡查一遍，确保寒假期间食堂安全。
