本网讯(通讯员 褚卫立)为了持续推进校地帮扶工作,5月19日,膳食科组织相关人员赴社旗县第一高级中学,为该校及社旗县第二高级中学、宛东实验高中、赵河学校近二百名食堂员工进行食品安全培训。社旗县教育局相关领导及我校后勤管理与服务中心、膳食科相关负责同志共同参加本次活动。
本次培训由膳食科安全办公室主任许炳传担任主讲,主要向大家介绍了食品安全法的出台背景,餐饮服务业应遵循的食品卫生法律法规,及食堂原料采购、原料运输、进货查验、食品贮存各环节规范要求和具体注意事项,培训深入浅出,结合实际,取得了良好效果。
膳食科将按照我校校地帮扶工作部署,持续做好扶贫采购、食品安全讲座等相关活动,切实把校地帮扶工作落实落细。