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膳食科召开年度工作总结会议

发布时间:2021-02-24

   

   1月7日上午,膳食科召开2020年度工作总结会议。后勤管理与服务中心副主任郭晓出席,膳食科全体人员及各餐饮公司负责人参加会议,膳食科科长刘新岭主持会议。
   刘新岭首先对膳食科2020年度工作进行了简要回顾,总结了膳食科在疫情防控、食堂遴选改造、宣传抵制餐饮浪费、常态化管理监督及文明共建方面取得的成绩,并分析了目前存在的问题及下一步工作规划。
   接下来各餐饮公司采用PPT形式进行逐一汇报,对本部门好的经验和方法进行分享,不足之处坦诚分析并做出下一步规划。
最后郭晓做总结发言,他首先对会议的内容及各餐厅取得的成果予以充分肯定,并对学生食堂寒假及下期工作提出四点要求:一是充分认识伙食工作的重要性,常抓不懈地搞好食品安全工作;二是利用寒假时间,抓紧完成后厨改造提升工作;三是持续推进食堂6S管理标准,进一步提升食堂管理服务水平;四是常态化抓好疫情防控工作,确保师生身体健康和生命安全。

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