本网讯（褚卫立/文 丁世豪/图） 暑期伊始，在做好暑期工作安排的基础上，为全面提升管理人员的综合业务素质，7月13日–15日期间，膳食科以召开专题培训会的形式，卓有成效的开展了2021年暑期管理人员素质提升培训活动。膳食科全体人员及各食堂负责人、食堂管理员共30人参加了本次活动。
  本次素质提升培训活动分为食品卫生安全、日常公文写作、生产安全、食堂6S现场管理、职场礼仪共五个培训专题，主讲人由膳食科科长、膳食科管理人员代表、食堂负责人代表担任。各项培训内容在依据法律法规及标准规范的基础上，从食堂工作实际、工作需要、工作难点出发制订，培训深入浅出、图文并茂、生动贴切、通俗易懂，取得了良好的培训效果。
  通过本次培训活动的开展，大家均表示受益匪浅，类似这样的活动要经常开展，在“常学常新”中练好“本领”，不断提高自身的综合业务素质，持续做好餐饮服务工作。