玉器雕琢主要包括选料、剥皮、设计、粗雕、细雕、修整和抛光等工序。
1、选料、剥皮
玉器雕琢有时是根据买主的要求来选择玉料和确定题材的，比如买者提出要订做中档的翡翠玉质的观音佛像，同时要求佛像手持玉净瓶呈站立资势，佛像高度在5寸左右，当然价钱要协商好。玉雕作坊就必须根据买者要求选择合适的翡翠玉料，将设计图案与买者商量双祀同意后就可以加工了。当然大多数情况下是根据玉料来设计，即所谓的”景材施艺”。玉料尤其是经过河水磨蚀过的砾石玉料，往往表面都有一层氧化层，比如翡翠表面常常为黑色、黄色、红色等包裹，里面是否有绿色？络裂和纹理如何延伸？雕琢前需要有所了解，这样才可能做好玉雕设计。当然玉石好的表皮，不能随意剥去，有时可以利用玉石表面不同的颜色进行设计雕琢好了可成为玉器的俏色，提高玉器的价值。
2、设计
玉器设计是雕琢玉器的关键。一般说来，设计者往往是根据玉料的颜色、玦度、纹理和形状来设计雕琢题材，选择适合玉料特征的题材，首先要最大限度地利用玉料，根据玦度和玉料外形设计，不能浪费玉料；利用好颜色，使其产生最佳效果；尽量摒弃玉件上绺裂暇疵，要做到“挖脏这绝”、”变职为榆”。玉雕设计者可能就是执行设计的雕琢人，有时玉雕设计者和雕琢者为下同的两个人，这就需要执行雕琢的人要领会设计者的思想，同时应具备必须的技术要求，有能力把握雕琢玉件题材的特征，并对玉雕题材有所了解，尽量熟悉有关背景材料。这样才可能真正理解设计，雕琢出设计者所期待的玉器。最初玉雕设计图案可以画在纸上，也可以直接画在拟雕琢的玉料上。大型贵重的玉料雕琢，必须先画在纸上反复斟酌酝酿，设计完美后再落在干料上，雕琢者根据题材图案的线条进行加工。小件玉器加工可直接在料上勾样。雕琢过程中要璜开玉料内部出现的缎裂，要充分利用其内部的颜色，这就需要不断地修改玉雕设计要多次在雕琢的玉件上描图。当然原定主要的玉雕题材通常是不能改变的，只能调整有关局部内容，适当减少或增加部分雕琢内容。
3、粗雕
玉件勾好样后就可以粗取了，粗雕也可称为做胚，即按照设计要求将玉料雕琢成形，初步达到设计玉雕的基本造型。粗雕非常重要这一工序是整个玉雕是否成功的基础，我们知道玉料一旦雕琢，就很难回头，真可谓是”覆水难收”所以雕琢之前要慎重。为此玉雕行业在粗雕阶段就总结出许多经验其中“见面留棱”、”以方后圆、”打虚留实”、”留料备漏”、”先浅后深”等。粗雕最初要将玉料切割成若干大的玦面，然后将这些大面分割成若干小面面与面之间要有棱角，这些棱角存在可以及时调整玉雕造型，这就是所谓的”见面留棱”；雕琢圆形或球体时要采用微积分原理来加工，首先对玉料找祀，即将玉料切割成祀形或正方体，逐渐去角使得圆形或球体玉件面和棱越来越多从而也就越接近回或球体，这就是所谓的”以方后圆”玉器雕琢要由表及里。从浅到保地进行，也就是用工具勾出基本轮廓后再进一步完成造型，”先浅后深”的道理容易理解；玉刚过程中要保留好外形比如人物的头部、腿部、手肘等外露部分要留足余豪，一旦琢磨坏了无法补救，而身着衣物的折曲纹饰是雕琢的重点这就是”打点留实”的意思；雕琢时有可能为了回璜络裂，或遇见磕碰等意外，需要调整局部雕琢内容所以粗雕时必须留料备漏雕琢最后才可以将预留的余料去掉。颈短肩高也有“留料备调”这个意思，就是说人物雕琢时颈部要短肩头要高，在后期细刚完成后颈部长短才可能正好合适。如粗雕时人物颈部正好后期不断修整就可能使人物颈部变长，这时候就无法将其缩短了。玉器雕琢时要充分考虑到玉雕造型的特点，比如粗雕动物或人物的手足时要尽量留长，耳鼻头要尽量留大眼嘴却要尽量留小；粗雕时要留有余最，否则短了不能增长，小了不能变大，大了又不能缩小，玉器雕琢预见性米分重要这需要在不断的实践中领会。
归纳起来，粗雕主要有这样一些玉作：首先用铡陆或资陀切玦分面去掉一线外的余料，将玉件分成几个主要部分，确定玉雕造型的基本轮廓，粗雕后的玉件呈几何形体。在求造型准确、周正、匀称，比例适中，相对高差适宜，这对后期细雕非常重要；然后进行玉件平底工序，玉件基本造型出来后就必须找出其垂直中心线这样就比较容易确定玉件底部，玉件平底之后，玉雕才能摆放平稳，同时通对对玉件各方向观察，可以对玉件一些不准确部分进行修整；随后再用韦笔重新对玉件一线，又称二次画样。根据勾线用级花进行更为细致的去料将小面进一步切小，但要求雕琢更加精细准确，调整好各部位的相对关系。同时对一些细部进行初步雕琢，试着勾勒出轮廓线来，行业内称此为推落派活。最后进行粗雕修整，将相对大的玦面再细分，使形象准确显示出来，大致清除玉件表面的哲痕使其表面显现一定程度的光洁圆滑。
粗雕中采用黠阳成测肥切割玉料有几种方法，用行话说就是“錾”、”扣”、“标”、”划。
錾：就是用较小锯片去除玉件上小块余料的统称。
扣：用锯片从玉料两面进刀交汇形成“V”字形豁口，取出尖角形米料，用这种方式剜出中间部位的余料称为扣。
标：就是用铝片切除玉件的余料，无论切角、切棱都称标。
划：切割玉料中间部分的余料，中心切口两侧为直立或斜立不能采用扣切，这样就必须用暂陆平行锯割玉料中间的余料数刀，余料切割深度和厚度要求基本一致，然后用”掰刀将切成片状的余料掰断，这样就形成沟槽，底部不平可用锯片将其逐渐弄平，这就称为划。
用暂航对雕琢的玉件进行錾、扣、标、划雕琢之后，必须用人造金刚石磨头对玉件表面进行打磨，将玉件表面不平的“唐坑”磨平，这称为冲轧，轧陀形状各异，根据需要选用。
冲轧过程中还可以进一步修整玉件，使形状更加准确完美。冲压主要包括推搬、叠挖、顶撞等玉作，也就是将五件打磨造型，初步付出花叶或衣物的翻卷折纹等。玉件基本形状出来后，有的玉件需要打孔、钻膛，虽然用细阳是不能完成的，小孔或空隙（按雕）可用实心钻头来加工，玉器器皿钻防则需要空心钻完成。
粗雕是整个玉器雕琢的基础，好的基础是玉雕成功的关键，为此玉雕行业前辈总结出一些经验供初学者领会贯通，比如：
（1）“糙活儿细面子”，粗雕时雕活粗糙面子指的是玉器表面勾出的阴线，要勾得仔细。
（2）玉器加工要“量料取材，因材施艺”，也就是说要充分利用玉料，要根据玉料施展雕琢技术。
（3）玉料没有完美无暇的，雕琢者要”挖脏遮络”，脏指的是玉料中的杂质、给指的是裂纹，要摒弃玉料中的杂质，要尽量隐蔽级裂。
（4）渚玉价值都较高，要尽量利用好玉料是雕琢中的首要问题。”长铁匠、短木匠、凑凑合合是玉匠”凑凑合合反映玉雕行业的基本特征。
（5）玉雕人物时要记往：“立七坐五盘三半”，意为人物比例以头的长度为单位按比例雕琢才不会失调。
（6）面部比例为”三停五眼，意思是说脸部五官比例是从前额发辔到耳根再到界尖，再到下颔各为三分之一，脸部横量是五个眼的长度，这样面部比例才协调。
（7）雕琢人物、动物面部表情的诀窍有”要得笑，嘴角翘”。意思是人物或动物嘴角上翘，其面部就会出现笑容。
（8）雕琢狮子也有规律，“十斤狮子九斤头”，狮子头一定要大。
（9）”愁龙喜风笑狮子”意指龙眉皱着像发愁，显得威严；凤眼细长向上弯曲，显得喜庆；狮子嘴角上翘，显现笑容可掬。
（10）玉器雕琢要做到“一巧、二俏、三绝”巧是指玉件雕琢造型制作乖巧，玉器巧了就能使整个玉件栩栩如生，讨人喜欢；俏是颜色要用的俏，
俏色玉器可以提高观赏性和价值；绝表示玉器无论造型、雕琢或悄色都很难被重复，也就是孤品；仅此一件，其价值当然就高了。这是玉雕人员所追求的方向。
（11）人们雕琢玉山子总结出形象造型的比例关宗，如”文山尺树，寸马分人”意思是说一丈高的仙。树就应该一尺高，马为一寸大小时人物高度就是一分。
4、细雕与修整
细雕，顾名思义就是仔细雕琢之意。粗雕出玉填轮廓后必须经过细雕，才能完成玉件雕琢的全湖工序。细雕的目的就是对玉雕造型进一步精细勘划；使表现的花鸟鱼虫、人物山水、飞禽走兽从德胡的轮廓状态进人精确塑造真实、逼真、有动切、有表情的细微雕琢的过程。租用多采用钻航、自购和轧阳等切磨工具，细雕则键要轧铊、钩铊、钉铊、膛铊和各种形状的磨律等磨削工具。
粗雕之后需要重新一样，要将雕琢图案详细勾拢在粗雕后的玉件上，要将粗雕时没有定位的局初细微内容确定下来。比如，人物的头脸五官。手足指头、衣物折纹，花卉的花瓣、枝叶，鸟的规、”、嘴、羽毛，鱼的眼、尾、鳞都要倩晰的勾画出来。然后根据勾画的线条对玉件进行精细雕琢，逐出由消除玦面棱线，使玉件表面没有明显的坑洼和一锅对，显出光洁、圆滑和平整，并对各种纹饰、边、角都要进一步修饰，使之更加清晰明显，玉件需要圆的部分一定要圆；需要祀的部分一定要祀。细雕完成后还要进行精细修饰，一些容易磕碰损坏的细微部分和难雕的镂空部分在最后完成，全面审视玉件雕琢的效果，不足之处尽量使其完美，精细修饰应起到画龙点睛之功效。
细雕和精修阶段采用的工具主要是钩航、钉航等，有时也用轧航，但其规格比较小，主要从事较细面的磨削。钩阳则主要勾勒花纹、毛发、眼睛、羽毛、花枝纹理等。行话常说“勾撤”，勾就是勾线，撇就是撤地，顺着勾线去除小块余料。”植技”就是用钉航的平面将地的根线技人和挖出，使勾撤后的底部清晰，达到角。线利落，并使地纹平直。雕琢中常常用“顺”和“勾面改”称谓，顺意思就是用磨具将玉件表面平展归泅，一面纹就是用何阳的刀刃勾出线条，要求操作熟练，走刀稳而活。所以粗细雕琢和精细修饰完成后；就可以进行抛光了。
玉雕大致可分圆雕和浮雕两大类，其实彼此不能截铁分开，圆雕玉件中有时采用浮雕工艺，浮雕玉件中又有圆雕的存在，比如有的山子田有立体的人物花鸟、也有浮雕的亭阁镂房，这就是圆雕和浮雕的结合体。一些圆雕玉器表面的装饰效和各种吉祥图案也采用浮雕技术。圆雕的大致意思就是雕琢的人物、动物、花卉、鸟虫、瓶炉用都是完整的立体状，而浮雕则在玉石表面雕琢各种形体，如圆雕玉器表面的各种纹饰图条、平面的花牌、生肖珪坠以及玉屏等。
另外还有接雕、透雕和立体雕等、按股不穿透玉件，而是在玉件表面接空，这样可以使造型轮廓更加鲜明，玉器显得玲现剔透，透雕则是穿透玉件。无论钱见成透雕均常在圆雕和浮雕中采用。玉山子则为典型的立体雕。
浮雕是玉雕中主要雕琢方式；就是在玉件表面雕刻人物、花卉、鸟由、山水、镂阁等各种题材，构成深浅不同，凹凸不平的半立体雕琢造型，通过光线的透射变化和明暗差异，使玉器的浮雕效果产生立体感和空间感。浮雕特别适合表现风景题材玉雕，风景的近投、远景可以有层次、有深度；能够充分地表现出来。浮雕通常分薄浮雕、淡浮雕和保浮雕。傅浮雕顾名思义就是玉件表面雕琢深度非常用，雕琢的形体略为凸起，细部雕琢通常采用线刻技米。金属币上凹凸不平的图案就是两浮雕的代表。淡浮雕，相对深浮雕而言为淡浮雕，五件表面雕琢的深度较薄浮雕深，一般雕琢深度在2毫米以下雕琢的形体凸起明显，一般都采用减地法表现形体轮廓，细部形象仍为线到表现。淡浮雕在玉雕中应用比较广泛。雕琢深度在2—5毫米的浮雕称中浮雕，这样浮雕层次变化更多些。
深浮雕雕琢的形象有些接近圆雕了，也可称半圆雕，玉件表面雕琢深度大玉雕的形体起伏明显，一些局部基本是采用的圆雕技术，因为这些形体与背景相连、故仍为浮雕。深、浅浮雕一起采用，可以充分表现玉件的远景、中景和近景，使玉件造型非常有意境。
镂空浮雕就是有孔眼的浮雕纹饰，要求孔蛮不能太厚，而镂空浮雕的层次也不宜过多，这样镂空浮雕才玲政剔透，纹饰清晰。
锦地浮雕就是浮雕的地子上勾出花纹，采用这种雕琢方法可使玉器显得富丽华贵。
浮雕中常采用线刻、透雕和立体雕等技法。线刻是米分常见的一种雕琢技法，就是采用刻线来表现形象，线刻有阴刻和阳刻之分，阴刻就是刻线向下刻划，使其低于平面呈细沟状。阳线却是凸起的刻线也就是阳线两侧均低于平面，南阳线与平面高度一致。
浮雕设计要充分考虑其特点，一般将画好的图车直接复制在玉体表面深浮雕需要留出足够的加工余量因为深浮雕去料多，表面玉料余全国少了，深部加工时可能影响表面雕琢。设计时要考虑好平面和立体的关系，尤其是深浮雕。浮雕的特点就是减地雕琢，将地子与外形轮廓分开，减地要平宜，深度应该保持基本相同。雕琢时首先要切玦分面，先确定好浮雕造型的基本轮廓，同时将地子顶撞出来，构成浮雕图案。
浮雕图案有各种纹饰，例如客答纹、整纹、蒲纹、谷纹、卷云纹等，及山水镂阁、花鸟鱼虫、飞禽走兽、仙子菩萨，飞龙喜广等题材。将囹上复制在玉件表面上后，就可以用钩航祀整个轮廓线勾一遍，一线时要留一点余量，也就是沿勾画的线条外侧锯割，要祀线条国下，勾线时尽量使线条流畅圆滑，深浅要尽量保持均匀一致。勾完线就可以用钉陆或轧阳落地；要注意勾线深浅不一，就可能出现“伤地”影响整个浮雕效果。浮雕玉件的地于完成后，才进行形象的雕琢，显示出浮雕层次，最后完成细部的雕琢。深浮雕可分二三层来雕琢，第一层要有立体触，多采用国］雅或半圆雕，二层或三层则以中浮棚和浅浮雕。雕琢方法同淡浮雕相似，先进行一线将雕琢的轮廓用暂抓勾画出来，再将地子剔出，随后就可以雕琢第一层半圆雕，使其具有立体感。随后对二层、三层进行雕琢。细雕要光从三层开始，最后细雕第一层。
按助同浮雕基本相同，为了使镂雕剔出部分醒目清晰常用不易排去的红漆描画这样可以璜上加工时因钱级模糊而出现失误。凝雕通常先用钻头特别出部分穿透，然后逐渐按图案祀接即余料全部磨去，完成整个雕琢。
玉雕中有一种嵌金或银丝的技法玉器嵌入企银丝显得非常富丽堂皇。嵌入金银丝就需要用暂航刻划出阴刻线，刻出这种阴刻线技术要求较高，阴刻线深浅应保持一致，刻线开口宽度也要致，线条要圆滑嵌入金银丝后的图案才精美。刻划阴刻线时尤其要注意的是阴刻线必须上窄下宽，这样嵌人的金银的才不易脱出。
浮雕，尤其是深浮雕的细部雕琢打磨较为困难，要选用合适的打磨工具因为打激地子和深刻的细部修饰打磨时容易误磨上层的浮雕，所以打磨深部地子时要仔细，慢慢推进打磨工具，尽量璜免与上部的浮雕接触。好的打磨将为抛光奠定良好的基础。
总之，粗即、细雕、修饰到抛光，工具规格越用越小，工具上人造金刚石的粒度也越来越细，过去旧标准大锯片采用的股料粒度为50—100＃；小锯片粒度为100—150＃；粗磨料度为180—280＃；细磨粒度为400—800＃；精磨800—200＃；抛光粒度在3200＃以上。现在新标准将磨料分27个级别（4—240＃），磨粉分14个级别（W63—W0.5）。
5、抛光
抛光是玉雕中非常重要而不可替代的玉作。无论你如何精雕细磨，玉件表面始终都是粗糙的，显示不出玉石晶莹剔透的美丽，只有完美的抛光才能使玉石表现出温润光洁的外表，才能使玉器具有高贵的气质，寸能展现什器的真实价值。
人们对于抛光的认识也有数千年了，发掘出土的许多新石器时地的玉器就有很好的抛光效果。但是至今人们对于玉器抛光显现出来的神奇效果还显非常惊奇和不解，有人认为抛光仅仅是一种简单的精细打磨玉作，是用非常细的，但也很坚硬的抛光粉不断磨削玉件表面，使玉件表面原有的磨痕逐渐消失，最后达到光亮的过程。但是用硬度较低的抛光粉对破度较硬的玉石抛光效果依然很叮，这就难以上这种观点来解释；为此有人认为抛光过程比较复杂，并和抛光作了详细研究，研究结果表明抛米时由于局部的抛光热在被抛光表面微米级的范围内产生热塑变形和流动，有可能出现热软化以致溶融，从而产生一种非结晶面层，该层就像一层清漆涂在玉件表面，使玉件表面变得光滑，这种流动面层非常薄。还有人通过更为先进的方法研究抛光，确认抛光是因为一种瞬时熔化及超微表面突发性流动所造成的。这种对于抛光机理的解释好像更科学些，但是却无法解释玉件抛光后重量有所减轻的现象。因为熔融流动层的解释是不会磨损玉件的，也就是不会使玉件重量减少的。
我们研究抛光机理是为了更好的利用抛光技术，使玉器被上美丽的外装，提高观赏性和经济价值。通过上面讨论，我们认识到，抛光就是一种精磨过程，需要抛光工具配以精细而均匀的抛光粉和打磨精细的玉件研磨才有抛光效果。抛光是在高速旋转的磨机上完成，抛光时将产生高温，这种高温对抛光确实有影响，而且影响很大，温度过热和不够对抛光都不好。不同的玉石对抛光粉、抛光速度（或温度）和抛光工具都有不同要求，要想抛光效果好需要不断摸索经验。
玉器的抛光效果与抛光粉和采用的抛光工具有一定关系，例如金刚石抛光粉适应各种质地类型的玉器抛光，抛光效率和效果也很好，但是其成本也高，玉器雕琢有时也需要考虑经济成本的。低档玉器应采用低值抛光粉，高档玉器也需要选用合适的或价值高的抛光粉，同时还需要考虑抛光效率，金刚石抛光粉的抛光效率比硅藻土就高许多。有些有色抛光粉对部分玉器将产生颜色污染，这也需要考虑选用合适的抛光粉。
抛光工具的基质也会影响抛光效果，采用木质的，或采用皮革对不同玉石的抛光差别很大，要根据经验和不断摸索才能获得最佳效果。
玉器抛光效果的好坏与抛光粉和抛光工具使用是否合适有关，操作人员的经验也非常重要。尤其要注意的问题是玉器表面的打磨程度也直接影响抛光效果，如细雕后玉器表面打磨非常精细和平滑，表面没有明显的坑点，抛光就易如反掌。如玉件打磨粗糙，抛光将米分困难，有时还需要重新打磨。抛光的磨削能力不够强，也就是说用抛光的材料和手段来磨削玉器表面，肯定效率非常低，抛光效果差是必然的。所以抛光前玉件一定要精细打磨，这样会起到事半功倍的效果。
