本网讯（通讯员 褚卫立 靳怡苏/文 褚卫立/图）为扎实推进后勤服务建设年活动，进一步提高员工岗位技能、提升学生食堂餐饮服务水平和服务质量，5月20日晚，后勤服务集团膳食服务中心在我校中区学生食堂一楼举办2016年度厨艺技能大赛。后勤服务集团副总经理刁良举、总经理助理冯振宇莅临比赛现场。

本次技能大赛共开展刀工、小炒两个竞赛项目和一个食堂特色品种制作展示项目。竞赛项目中，共有32名来自我校各学生食堂的选手参加了刀工、小炒比赛。他们当中有在我校学生食堂工作服务一二十年的“老伙食”，有新加入伙食队伍的后起之秀，亦有“巾帼不让须眉”的女中豪杰，大家在一起秀厨艺、展风采，充分展现了后勤服务员工不甘落后、勇于争先的良好精神风貌。在展示项目中，有各学生食堂的百余种特色美食参与展示、栩栩如生的手工雕刻、琳琅满目的特色美食，充分展现了我校伙食员工高超的烹饪技能和丰富多样的饭菜品种。最终，评委们从色香味形等方面对选手们精心制作的烹饪作品进行了公正的评判，分别评选出一等奖二名，二等奖四名，三等奖六名。

本次比赛现场也吸引了众多学生到场观摩，他们一起为参赛选手呐喊助威，现场品尝美食，比赛现场气氛热烈，场面宏大，高潮迭起。本次大赛的举办为提高员工综合业务技能，提升后勤餐饮服务水平起到了良好地促进作用。