膳食科是我院后勤服务保障的重要部门，承担着我院东、西校区一万七千余名师生的就餐任务，下设四个学生餐厅，及办公室、采购部、监察部、培训部、维修部五个职能部门，现有员工200余人，其中餐厅经理、管理人员大专以上学历占75%以上，有各级各类厨师近150人，都能持证上岗，高级厨师占炊工总数的三分之二以上。
    秉承 “以生为本”的服务宗旨，实行集中统一的企业化管理，健全各项规章制度，实行集中统一采购的机制与规范，加大日常的监控检查力度，把食品安全作为我们工作的重中之重去常抓不懈，确保连续十余年来未发生食物中毒。在餐饮服务过程中，我们注重饭菜的花色与品种，高、中、低档菜合理搭配，开设南北风味窗口，满足不同地域、不同消费层次学生的需求，努力为广大师生提供干净卫生、优质高效的餐饮服务。
    在坚持“三服务、两育人”宗旨的前提下，我们加强基础设施投入，不断深化伙食改革，大力推行标准化建设与食品安全卫生工程建设，通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证，四个学生餐厅通过了标准化学生食堂验收，西区学生食堂被授予河南省高校示范性学生食堂，四个学生食堂被省卫生厅授予A级单位，膳食科2001~2006连续六年被市卫生局授予卫生管理先进单位，连续三年被评为南阳师院“三服务、两育人”先进集体。

    联系电话：63523216