学校首页      |     加入收藏
   
图片
石榴科技
 
田间管理
当前位置: 首页 > 石榴科技 > 田间管理 > 正文

 

软籽石榴绿色生产管理规程

发布时间:2021年10月06日 00:00 来源:  点击量:[]

一、基地选择

淅川县绿色软籽石榴园区应边界清晰,周边生态环境良好,排灌方便,活土层深厚,有机质含量丰富,降雨量低于1000 mm,冬季温高于-2℃。园区至少应距离主城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等5 km。

园区内的环境质量应符合以下要求:

A)土壤环境质量符合GB15618中的二级标准;

B)灌溉用水水质符合GB5084的规定;

C)环境空气质量符合GB3095中的二级标准

二、建园

2.1 品种与种苗

选择适宜淅川环境条件的优质软籽石榴品种,如“突尼斯软籽”等。

选择生长健壮、无病虫害的苗木。

2.2 栽植

粗放式管理宜3 m×4 m或3 m×3 m;集约化管理宜2.5 m×2 m或2 m×3 m,选用“三角形”定植。

2.3 整地

依据地形,采用条沟状、鱼鳞坑、大坑等方式,增施有机肥,每株用优质腐熟有机肥50~75 kg。

三、幼树管理

实施合理间作或豆科作物为主果园生草(箭筈豌豆等),保持水土,有利于早结果,长期稳产,改善品质。

施肥幼园以扩穴和追肥为主,扩穴时施入优质腐熟有机肥;追肥应少量多次,6月以前以氮肥为主,以后氮、磷、钾配合施用,8月以后限水控氮,促进组织成熟。

四、整形修剪

树型:宜采用丛状自然树型,定干高度50~80 cm,留3~5个主枝,自然生长2~3年后,将主枝角度撑拉至55~60度。保持株高2~2.5 m,每主枝上配置3~4个侧枝,全株9~12个侧枝,围绕主侧枝配制20个大、中型结果枝组,利于通风透光,便于管理。

冬季修剪:宜于落叶后至萌芽前进行。按照大枝稀小枝密、上部稀下部密、外围稀内膛密原则进行。三主枝保持90~120 cm距离,以利小枝(枝组)着生空间。

夏季修剪:调整生长势,保证树冠通风透光,及时疏除过密枝芽、无用徒长枝;对有生长空间的徒长枝采取摘心、扭稍等方法培养成结果枝。

第二年开花不留果,第三年可初步留果,第四年进入生长结果期。

五、花果管理

石榴花器有严重的败育现象,自花授粉坐果率小于1%,应促进多成正常花,提高正常花坐果率,减少落果。

花蕾期环剥:花蕾初显时进行,对结果骨干枝从基部环剥,环剥宽度为枝粗的1/10,剥后即用塑为包扎伤口。在幼旺树、旺枝上环割2~3道,间距4 cm以上,可促进花芽分化。

疏花:现蕾后,在可分辨筒状花时,将大部分钟状花疏除,减少营养消耗。

授粉:花期直接利用刚开放的钟花,对筒状花进行人工授粉,有条件园区宜通过蜜蜂传粉。

喷硼:初花期至盛期喷0.3%的硼砂液或稀土微肥混合液,提高坐果率。

疏果:去除病虫果、晚花果、双果、中小果可使果实成熟期一致,个大品质好。

促进花芽分化:石榴退化花的形成与秋季树体贮藏营养直接相关。秋施基肥并加施速效氮素可以大大提高完全花的比例。此外,加强秋季保叶工作和对幼旺树进行环割、环剥都有同样的效果。遇有旺长树推迟开花结果时,可控氮增磷,进行局部开沟断根,促进花芽形成。土施多效唑宜在5月下旬,株施5 g,叶面喷肥宜在7月中旬,喷布浓度1500~2 000 mg/L。

六、土壤管理

宜冬季深翻改良土壤。幼树定植后第二年开始,每年冬季结合施基肥,在树冠外援投影处开挖环状沟,深50 cm,宽20~30 cm。将表土与腐熟有机肥混合填入沟中,将底部新土盖在沟上,逐年实施。

在有灌溉条件地块,宜实行地表下滴灌;无灌溉条件地块,宜实施旱地穴储肥水技术。宜果园生萆,实行免耕,以草肥田,保持水土;招引、扩繁天敌。干旱地块宜在雨季(或随降雨)全园施肥料,以肥促草,以草肥田。

基肥:幼树秋施优质腐熟农家肥30 kg,加复合肥1 kg;结果树是优质腐熟农家肥50~70 kg,加复合肥2 kg。

追肥:根据树龄及生长阶段实施,展叶期适当补充氮素,果实膨大期补充磷、钾元素。

施肥应满足NY/T394-2013的相关要求。

七、病虫害防治

干腐病:危害花果、新梢严重,可导致烂果,影响产量。

注意树体管理,避免冻害,防病菌侵染。休眠期喷施3~5波美度石硫合剂,生长季节喷600~800倍40%多菌灵或50%托布津等高效广谱杀菌剂。

褐斑病:危害叶片,病叶呈现黑褐色小斑,扩展后呈圆形,病斑的边缘呈黑色或者黑褐色,中间呈现灰褐色;亦危害果实。

强栽培管理,行合理修剪,保持树体通风透光,增强树势。发病初期喷施1∶1∶160倍波尔多液或者50%多菌灵可湿粉剂800倍液或喷1000倍甲基托布津。

桃蛀螟:多寄生两果相接处,以蛀果为害最重。

人工摘除病果。利用性诱剂监测发生时期,产卵高峰期释放4万头/667 m2赤眼蜂(分三次,分别按照4∶4∶2比例释放,低龄幼虫期喷施1000倍苦参碱水剂或25%灭幼脲悬浮剂2000~2 500倍液)。

施药应满足NY/T393-2013的相关要求。

八、果实采收

宜依据果皮颜色、籽粒色泽及软硬成都确定成熟度及采收期。粒深红色,籽粒近核处产生“放针”针状物,籽软时及时采收。采时紧贴果柄剪下,避免过长果柄损伤果实。采下果实应先在果园阴凉处初选,剔除病虫果、伤果和裂果,分级、冷藏。

九、质量要求

感官要求:淅川县绿色食品软籽石榴感官要求应符合表 1 的规定。

表1 感官要求

理化指标:淅川县绿色食品软籽石榴理化要求应符合表 2 的规定。

表2 理化指标

农药残留:淅川县有机软籽石榴产品农药残留应 0 检出;绿色食品软籽石榴农药残留限量应符合食品安全国家标准及有关规定,同时应符合表 3 的规定。

表 3 农药残留限量

关闭

  友情链接: 国家发改委     河南省发改委     河南省教育厅     河南省科技厅     国家自然科学基金委员会     NCBI     SILKDB     中华文化石榴博览园     中国科技小院     科技小院    
 

©版权所有 河南省软籽石榴工程研究中心
地址:河南省南阳市卧龙路1638号 南阳师范学院中区科技楼 邮编:473061